Kattaus

Juhlien herkut

Inspiroidu Willassa: Kaikki mitä kesän Herkullisiin juhliin tarvitset!

Kesä on loman, juhlien ja yhdessä vietettyjen iltojen aikaa. Kesän kynnyksellä juhlitaan uusia ylioppilaita sekä valmistujia. Juhannusjuhlat kruunaavat kesäkuun ja aloittavat monien kesälomakauden. Heinä-elokuun seesteiset illat ovat otollista aikaa ihanille kesähäille. Tietenkin jokainen ystävien tai läheisten kanssa vietetty viikonloppu niin kotona kuin mökillä on silkkaa juhlaa! 

Willasta löydät kaiken, mitä ikinä kesäjuhliin keksitkään kaivata! Ensimmäisessä Inspiroidu Willassa -blogissa käsittelemme sitä yhtä kekkerien tärkeintä asiaa – eli ruokaa ja herkkuja!

 

Kattaus kuohuvat

 

Jokaiselle herkkusuulle jotakin
 

Ovatko juhlat oikeat juhlat ilman suussa sulavia herkkuja sekä pieniä naposteltavia? Kesällä luonto tarjoaa parastaan, joten kesäjuhlien menuissa kannattaa suosia kotimaisia herkkuja! Metsästä naposteltavia, reseptejä ja vinkkejä Prismasta ja K-Citymarketista. Hypermarketit palvelevat juhlijoita läpi kesän laajoin aukioloajoin.

Jos et ole jauhopeukalo tai kaipaat vaivattomampia tarjoiluita esimerkiksi isoihin juhliin, kannattaa tutustua Kulmakonditorian juhlaherkkuihin! 

Maistuisiko kahvipöydässä esimerkiksi valkosuklaa-mustikkakakku, Sacherkakku tai perinteinen vadelmakermakakku? Suolaisen nälkä tainnutetaan helposti salaateilla, piirailla ja voileipäkakuilla!

 

Hedelmävartaat

Herkulliset hedelmävartaat

Hedelmävartaat ovat helppo herkku, jotka maistuvat varmasti kaikille. Kesällä kauppojen hedelmäosastot notkuvat monipuolisista erikoisuuksista, joita kannattaa lähteä kokeilemaan rohkeasti. Kuumana kesäpäivänä vartaissa olevia hedelmiä kannattaa pakastaa hetken ennen tarjoilua, jolloin ne toimivat täydellisenä viilentävänä herkkuna.

 

Gluteeniton

Huomioi erikoisruokavaliot

Huolettomat juhlat järjestät, kun huomioit jo ennalta erityisruokavalioita käyttävät vieraat. Merkitse tarjolla oleviin ruokiin pienillä paperilapuilla, onko ruoka esimerkiksi gluteeniton, laktoositon tai vegaanille sopiva. Näin emännän ei tarvitse päivystää pöydän vieressä vieraiden täyttäessä lautasiaan.

 

Cocktailpalat


Valitse, kokoa, nauti!

Anna vieraiden koota itse omat herkkunsa, jolloin jokainen saa maistuvia makupaloja syödäkseen. Kaupoissa on tarjolla paljon pieniä cocktailpohjia, kuten riisipiirakoita, voitaskuja ja piirakkapohjia. Näihin on helppo valmistaa itse täytteitä esimerkiksi tuorejuustosta, lämminsavulohesta, tonnikalasta tai kasvisyöjille sopivasta raikkaasta salsasta.

Aseta pohjat ja täytteet pöytään ja anna vieraiden koota itse mieluisia herkkupaloja. Kasaa-itse pöytään kannattaa laittaa esiin myös erilaisia leipiä ja juustoja sekä hedelmiä, joista voi koota omat hedelmävartaat!

Jälkiruokapöytään voi koota karkki- ja snacksbuffetin. Jokainen saa valita omat suosikkinsa karkeista ja suolaisista herkuista pieniin pahvikuppeihin, lautasille tai esimerkiksi servietille.

Kuohuvalaseihin voi tipauttaa vadelmia, mansikoita tai mustikoita – kysy Alkosta vinkkejä, miten kuohuvia kannattaa tuunata, jotta niiden maku nousee uusiin sfääreihin!
 

Kuohuvapöytä

Kokeile kesäjuhliin myös näitä suolaisia ja makeita ruokia

Teriyakilohi ja inkiväärikurkut >>

Tsatsiki-kylmäsavulohikakku >> 

Pohjaton parsa-fetapiirakka >> 

Vegaaninen suklaakakku >> 

Vadelmalevykakku >> 
 

Mocktail

Mocktailresepti


Raikkaat alkoholittomat mocktailit ovat kiva lisä juhlapöytään. Herkullinen mocktail kannattaa asettaa tarjolle näyttävästi, esimerkiksi hanalliseen lasiastiaan tai hauskoihin pillillisiin lasipurkkeihin.

Mocktailiin tarvitset (6 annosta)
4 dl Pirkka Lemon & Lime virvoitusjuomaa
4 dl Pirkka omenatäysmehua
4 dl Pirkka kivennäisvettä
1 limetti
pala kurkkua
jääpaloja
tuoretta minttua


Valmistus
1. Mittaa juomat kannuun. Leikkaa limetti lohkoiksi ja viipaloi kurkku.
2. Jaa limetit, kurkkuviipaleet ja jääpalat drinkkilaseihin. Kaada juomasekoitus laseihin. Koristele mintunoksilla ja tarjoa heti.